《携如意门闯六零年代免费阅读》异域美食(2/5)
当前阅读《携如意门闯六零年代免费阅读》异域美食,作者李文岚,分类都市小说小说,可返回章节目录查看最新章节列表。
”说到这,沃尔特特意加了一句,“本来茉香楼是不接生日宴的,我父亲找了人,辗转联系上他们的金总,茉香楼才肯勉强接单。明晚,我们约了先去试菜,确定一下最后的菜单。
好像说是因为他们的大厨非常挑剔,要求甜点什么的都得符合顾客的需要。据说,他们东方人对糖的敏感度,跟我们这边完全不一样。”
“真的吗?”旁边两桌人异口同声地问了出来。
在场唯一有发言权的亚当回想了一下那天的经历:“我们在街边店里面买的食物,有挑好的配料,另外还放着糖、盐之类的,顾客可以自己添加。
我们在蜀湘楼的时候,对方特意让我们尝试了对辣菜的接受程度,还告诉我们整个社区的辣度是基本一致的。至于甜点,我真的没有留意。”
实际上,关于糖的用量,整个厨师小组真的是非常为难。
可以说,米国是所有发达国家中“饮食最不健康”的国家。高糖、高脂、高热量是米国人的饮食特色,也是导致米国人肥胖、冠心病、糖尿病高发的原因。
米国制糖业非常发达,玉米糖浆之类的简直是国民饮品,底层人民简直可以拿来当水喝。
为了维持庞大的糖工业帝国,各大糖业巨头组织的糖业协会利用自己手上的钞票,不停地对营养学学专家、食品药品行业和医学期刊等进行渗透,促使他们发表一些“糖无害的观点,隐瞒了糖与心脏病、冠心病有关的警示。
后世,有临床研究发现,每天喝一份330毫升的含糖饮料,冠心病的风险就增加16。
当然,在这个时代,这一切都还是个秘密。
  因为饮食习惯的问题,中美等地对糖的敏感度一直差距甚大,许多西式烘焙方子必须糖减半,才能勉强符合华国人的味觉。
此时的米国人虽然不如后世那么嗜糖,但对糖的敏感度依然与华国人差距非常大。
所以,接下订单后,伏大厨领导的厨师小组,不得不联系顾客过来试菜,从而微调配方。
一切按照原定计划有序推进中,星期三的早上,亚当班里的同学就收到了沃尔特的正式邀约。
星期六,为了安全,费曼先生和太太打算亲自把亚当送到茉香楼门外。
走到茉香楼下的时候,便闻到一股很奇特的香味。
&nbs
好像说是因为他们的大厨非常挑剔,要求甜点什么的都得符合顾客的需要。据说,他们东方人对糖的敏感度,跟我们这边完全不一样。”
“真的吗?”旁边两桌人异口同声地问了出来。
在场唯一有发言权的亚当回想了一下那天的经历:“我们在街边店里面买的食物,有挑好的配料,另外还放着糖、盐之类的,顾客可以自己添加。
我们在蜀湘楼的时候,对方特意让我们尝试了对辣菜的接受程度,还告诉我们整个社区的辣度是基本一致的。至于甜点,我真的没有留意。”
实际上,关于糖的用量,整个厨师小组真的是非常为难。
可以说,米国是所有发达国家中“饮食最不健康”的国家。高糖、高脂、高热量是米国人的饮食特色,也是导致米国人肥胖、冠心病、糖尿病高发的原因。
米国制糖业非常发达,玉米糖浆之类的简直是国民饮品,底层人民简直可以拿来当水喝。
为了维持庞大的糖工业帝国,各大糖业巨头组织的糖业协会利用自己手上的钞票,不停地对营养学学专家、食品药品行业和医学期刊等进行渗透,促使他们发表一些“糖无害的观点,隐瞒了糖与心脏病、冠心病有关的警示。
后世,有临床研究发现,每天喝一份330毫升的含糖饮料,冠心病的风险就增加16。
当然,在这个时代,这一切都还是个秘密。
  因为饮食习惯的问题,中美等地对糖的敏感度一直差距甚大,许多西式烘焙方子必须糖减半,才能勉强符合华国人的味觉。
此时的米国人虽然不如后世那么嗜糖,但对糖的敏感度依然与华国人差距非常大。
所以,接下订单后,伏大厨领导的厨师小组,不得不联系顾客过来试菜,从而微调配方。
一切按照原定计划有序推进中,星期三的早上,亚当班里的同学就收到了沃尔特的正式邀约。
星期六,为了安全,费曼先生和太太打算亲自把亚当送到茉香楼门外。
走到茉香楼下的时候,便闻到一股很奇特的香味。
&nbs